香姥姥焖锅

  • 加盟费:
  • 分店数量:
  • 工商备案:
  • 累计咨询: 3497人次
  • 公司名称: 百年顺香餐饮管理有限公司(北京总公司)
  • 公司地址: 北京市丰台区西果园甲68号百年顺香总部

项目介绍

DIY创意焖锅诠释餐饮新概念

  所谓DIY就是英文DoitYourself的缩写,是自己动手做的意思。香姥姥DIY创意焖锅首家独创,DIY创意新概念是由客人亲自动手操作,体验生活,陶冶情操,愉悦心灵.在感受自我的创意中,分享成功的乐趣。如此特别而充满个性化的DIY创意焖锅,在国内的餐饮市场中自然独树一帜,完全满足了现代人的个性化需求。同时充分体现与众不同的新卖点,增强客人的极大兴趣和回头率,从而达到合作商持续盈利的目标!

  香姥姥DIY创意焖锅,经过百年顺香专业烹饪大师的重新挖掘,潜心研究,即保留了原来食物的原汁原味,又融入一些现代元素,使其突破无明火、无油烟,无噪音,无污染的瓶颈,实现方便快捷,干净卫生,量化操作,美味营养的烹饪要求,很快风靡大江南北,令其他餐饮无法比拟,难以超越。

吃法独特吃的有滋有味

  焖,是一种独特的做法,健康的做法,蛋白质在炸的过程中损失可达8%——12%,煮和焖则损耗较少。维生素B,在炸的过程中损失45%,煮为42%,焖为30%。由此可见,肉类在烹调过程中,焖损失营养最少。由于香姥姥DIY创意焖锅的味料全在锅里,被焖得熟而不烂,肥而不腻,健康营养美味;在食用焖锅主料的同时,还可以加入特制鲜汤涮吃多种肉类、蔬菜,最后再下主食,一锅三吃,享受独特的美味佳肴。

八无餐厅颠覆传统模式

  香姥姥DIY创意焖锅打破了几千年来,开餐厅必须要有厨房的历史。全部在餐桌上现场烹饪,加入原料、酱汁,一锅焖熟;其次,焖锅烹饪方法简单,只需要把清洗的原材料,按量放进焖锅里,然后放进香姥姥秘制的酱汁,十几分钟,就可以完成全部烹饪过程;再次,没有明火,没有油烟,香姥姥采用自行设计定制的环保型专用焖锅制作,不需要明火烧制。无厨房、无厨师、无明火、无油烟、无污染、无噪音、无大灶、无担忧,是真正的八无餐厅。

  香姥姥DIY创意焖锅无厨师,无厨房,把餐厅的经营面积最大化,把餐厅的选址,方便化,把餐厅的经营,简单化,把餐厅的劳作,轻松化,把餐厅的用工人数,最少化,把餐厅的经营成本,最低化,从此开餐厅,完全摆脱了受制于厨师、受制于厨技的尴尬局面。

口味多样适合各类人群

  香姥姥DIY创意焖锅原料的选择与原料之间的搭配,均经过科学考究、计算,充分达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果。香姥姥焖锅有七种不同口味供消费者选择:原味酱汁、海鲜酱汁、番茄酱汁、咖哩酱汁、家常酱汁、麻辣酱汁、香辣酱汁。

  这些秘制酱汁都加入了名贵的中草药,食之有强身健体,美容养颜功效,能够健康养生,让你吃的放心舒心。其所有秘制调料酱汁都由总部统一配送,保证口味统一性,保证口味独一无二,别家无法仿制。

项目优势

香姥姥DIY创意焖锅“焖”的优势

六大突破——打破行业定律

香姥姥焖锅突破传统餐饮六大技术瓶颈:

1、突破了传统餐饮开店成本高的瓶颈;

香姥姥DIY创意焖锅无需厨房,在餐桌上完成烹制过程,只需要一个小小的操作间即可完成,不但获得顾客的青睐,还能省去昂贵的厨房设备,还面积于营业,大大降低成本.

2、突破了传统餐饮厨师难请难留的瓶颈;

香姥姥DIY创意焖锅不用主厨,只需一定基础的厨工就可,整个流程实行标准化、量化管理,避免厨师随意性,所有菜品再也不受大厨的掌控,秘制调料统一由公司配送,一个普通的服务员就可以轻松操作。

3、突破了传统餐饮油烟大难控制的瓶颈;

香姥姥DIY创意焖锅统一使用环保型电磁炉和特制高科技不粘锅焖制各种食品,无油烟、无污染、既不污染后厨也不影响餐厅环境。

4、突破了传统餐饮因噪音污染店址难寻的瓶颈;

香姥姥DIY创意焖锅因为使用环保电磁炉,无污染,没有噪音,无需庞大的排烟降噪设备,不会产生扰民现象,选址面广,没有区域的制约。

5、突破了传统餐饮难以标准化、量化操作的瓶颈;

香姥姥DIY创意焖锅量化管理、透明操作,使顾客能亲眼看到食物从生到熟的全部烹饪过程,使顾客吃的更加放心,再难伺候的顾客也无法挑剔。

6、突破传统餐饮观念陈旧、无序发展的瓶颈;

香姥姥DIY创意焖锅打破陈规,融入中华饮食文化精髓,准确把握市场消费趋势,借鉴国外先进管理模式,实现餐饮品牌的稳步扩张,让“香姥姥DIY创意焖锅”成就更多有志之士的财富梦想!

七大特色——焖出百万财富

烹制独特——采用高科技环保不粘锅和精确程控专用炉具,把生鲜的食物,结合底油,辅以百味佐料,秘制酱汁,一气焖熟,使味道充分达到营养均衡、鲜香细嫩、香浓美醇的效果。

独门秘制——总部统一配送独门秘制酱汁,历史悠久,口味独特,技术无法外流,别人无法仿制。

潮流新颖——不拘泥于传统,大胆探索新工艺、酿制新配方、创造新吃法,把焖锅与涮、烫结合起来,顺应了新时代,创造了新模式,开拓了新市场。

新鲜爽嫩——主菜,配菜、辅料,秘制酱汁一起入锅,一焖即熟,中途不揭盖、不翻炒,菜、辅料、酱汁等不受空气干扰,故不走味,新鲜如故,美味爽口。

方便快捷——只需几分钟,一锅美味佳肴便喷薄而出,既满足了人们美味、营养的饮食理念,又符合现代都市人方便、快捷的要求。

干净卫生——无油烟、无明火,不受污染,符合环保理念,有益人体健康。

开店简单——由总部统一配送秘制酱汁,不用厨房,不用厨师,开店简单易行。

八无餐厅——创造餐饮奇迹

无厨房——改变传统烹饪模式,不用设厨房,透明式操作,整个配制、加工过程都是在顾客的餐桌上完成的。

无大灶——不需要大型灶台和灶具,减少前期投资,即节省空间又降低成本。

无明火——采用现代高科技环保制作用具,没有明火,不存在安全隐患。

无厨师——规范化、程式化的操作流程,无需厨师,核心原料由总部统一配送,普通服务员经简单培训就能操作。

无油烟——采用电磁炉、不粘锅,无明火,没有丝毫油烟产生,环保、卫生。

无经验——操作人员无需烹饪经验,配菜、配料、温控全部量化操作。

无噪音——独特的烹制工艺,从而无需排烟、降噪设备。

无担忧——全新的经营理念+程序化的操作流程,让您经营全程无忧虑!

九大难题——解决开店之忧

1、解决了厨房占用面积大的难题

2、解决了大厨难请难控制难留的难题

3、解决了大型灶具昂贵的难题

4、解决了口味难调难稳定难控制的难题

5、解决了油烟污染的难题

6、解决了噪音大的难题

7、解决了店址受限难寻的难题

8、解决了前期投资成本过高的难题

9、解决经营难管理的难题

十大支持——凸显品牌战略

一.广告支持:

总部斥巨资锁定央视,卫视,新浪,搜狐等大型门户网站。全国型日报,地方晚报,社科及时尚类期刊等,实施强有力的品牌推广,媒体公关,让投资者坐享滚滚客源、财源。

二.培训支持:

总部拥有强大的专业师资力量,完善的培训设施,大型甲级培训基地,为代理商和加盟店提供强有力技术培训和模拟营业场景的实习训练。这种培训将一直贯穿始终,系统的训练将使投资商对未来胸有成竹,信心十足。

三.研发支持:

总部的研发部长期不懈从事新品开发和各地传统小吃的改良,源源不断为各地合作店提供最新产品,牢牢锁定顾客的胃口。

四.区域保护支持:

合作店在各县市限额合作,严格实行区域保护政策,规范市场秩序,确保合作商的利益。

五.营销支持:

总部将根据季节变换,锁定各地竞争对手,精心策划。布局,组织。实施强有力的。极具针对性的品牌营销的新产品促销活动,确保香姥姥口牌在全国的至尊地位,确保投资者销售业绩节节攀高。

六.形象支持:

总部企划专业阵容强大的设计师团队,将为投资商提供因地制宜,具有可操作性的店铺设计方案,确保您以60%的装修资金,达到100%的装修效果。

七.开业支持:

总部为投资商制定了操作性极强的的开业辅导计划。包括:开业典礼仪式、开业造势、开业促销、媒体公关等,并精心设计、印刷的开业宣传品,使其开业就红!

八.配送支持:

总部确保配送服务的及时,快捷,免去了投资商的后顾之忧。以优于市场行情的价格体系,不仅大幅度降低了投资商的采购成本,减少了店内流动资金的压力,更降低了店的各项营运成本。

九.网络支持:

为符合条件的代理商提供自己的网站,逐步实现与总部网站的双向友情链接,分享总部巨大的网络资源。

十.持续经营支持

各级合作经营店、代理商合同期满后有优先续约权,确保经营的连续性和持续性。

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