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辣名堂麻辣香锅

辣名堂

  • 加盟费:
  • 分店数量:
  • 工商备案:
  • 累计咨询: 1632人次
  • 公司名称: 辣名堂品牌运营总部.佳客餐饮管理北京总部
  • 公司地址: 北京市丰台区菜户营甲58号财富西环2405

项目介绍

辣名堂项目介绍:
  麻辣香锅所到之处,常常是日日满座,桌桌翻台,食客吃的尽兴,老板经营的是眉开眼笑,麻辣香锅让很多人赚到人生的第一桶金,这主
要得以于麻辣香锅味道绝伦,人人爱吃以及麻辣香锅的独特文化吸引力,同时开个麻辣香锅店,投资小、回报快、利润高、经营简单,顾客回
头率超高,独特的秘方别家难以模仿等集众多优势于一体,使得麻辣香锅店开业就火爆,开业就盈利!
    辣名堂麻辣香锅的底油调配也颇有讲究,用菜籽油、色拉油、牛油和鸡油、猪油和辣椒熬煮24小时,过滤后放入调料,继续煮制即可。另
外,为了保证食材的鲜嫩,刀工和放入顺序都是非常讲究的。以及火候大小也不一样!但总部统一了技术标准,可在老师的培训下准确掌握!
    辣名堂麻辣香锅底料采用草果、桂皮等40余种中草药按照比例和顺序炒制而成,并且炒好的底料还要发酵一定时间才可以使用,这样中草
药才可以完全融合在一起。同时辣名堂麻辣香锅所用辣椒也融入了灯笼椒和子弹头两种,灯笼椒辣中偏香,起到提香的作用,子弹头辣味冲鼻
,增加了香锅的辣度,两者相辅相成。麻、辣、香三种味道配合融洽,口感浓烈却不烧心、不上火。
    辣名堂,出身麻辣之乡--川蜀之地,以麻辣鲜香混为一锅为特色,将肉、海鲜、脆肠、肉嫩、藕片、木耳、竹笋等各种食材融为一锅,有
荤有素、单锅爆炒、口味纯正。辣名堂麻辣香锅融合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特点,突出了麻、辣、鲜、香的特色;采用微辣、中辣、
重辣的分级方式,因人而异。辣名堂每一种味道均为厨师精心研发,从配料到取材,从主菜到配菜的搭配都经过科学合理的安排。

项目优势

味道够正宗:辣!
  辣名堂,源于川蜀,选用当地有名的辣椒入锅,味道辣的正宗,并且辣中有香,香中带麻,麻辣鲜香,回味无穷,是地道的麻辣香锅代
表之作!
爽辣不上火:养!
  辣名堂,精选四十余种香料和中草药经过现代工艺精致而成,清热除湿,调和肠胃,虽然麻辣鲜香,但绝对不上火,美女们也可放心大胆
的享用美味!
爆炒很简单:强!
  辣名堂,对麻辣香锅的秘方和配料、技术进行统一规范,傻瓜式完全操作,不需要专门厨师,只要按照说明,任何人都可以炒出味美绝伦
的麻辣香锅来!
点餐自助式:棒!
  辣名堂,对麻辣香锅的就餐方式进行创新,首创点餐自助式就餐,所有的主菜、配菜
都在展台一字排开,可以自助选择,选择好以后,由专业服务人员进行现吃现做!
吃涮两重天:值!
  辣名堂麻辣香锅,可以单吃香锅,也可以吃完香锅加入高汤再涮,随意搭配,超值实惠,根据开店的大小及就餐环境的不同可以采取不同
的吃法形式!
开店很灵活:爽!
  可做美食城档口,可做店面,投资小,回报快,两人即可开店经营,7天即可开业,只需几千元流动资金,当月投资,当月回本,没有经营
风险!
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