唐香村烤鱼

  • 加盟费:
  • 分店数量:
  • 工商备案:
  • 累计咨询: 4066人次
  • 公司名称: 北京世纪唐人饮食管理有限公司
  • 公司地址: 北京市丰台区西二环菜户营甲88号鹏润家园豪苑大厦B座2208厅

项目介绍

一、特在工艺:先烤后炖·做法考究

唐香村风味烤鱼一改传统烤制方法的简单、粗糙,独创“先烤 + 后炖”的新型复合式工艺,做法考究,工艺独特。首先将现杀的活鱼用独家秘制调料,经特殊方法腌制一定时间,然后放在无烟电烤炉上烤至九成熟,后将其放入铁盘中,并浇上刚刚烹制炒好的特制汤料,边吃边以小火持续炖煮,让汤中的香料和营养成份慢慢渗入到鱼肉中。既有鱼鲜味又有料香味,另有一种独特的焦香味蕴涵其中,口感独特,醇浓绵厚,回味无穷。

二、特在汤料:独家秘制·用料考究

唐香村风味烤鱼结合现代膳食营养学及烹饪学理论为基础,精选三四十多种中草药及各种调料,经科学方法调制而成,在所选原料中多以鲜美、营养见长,可使烤鱼鲜上加鲜,在注重形美、口感美的同时,兼顾膳食营养成份的摄入比例,精选调料中富含有多种氨基酸、蛋白质、纤维质等,能够满足不同消费者对营养的追求,料入鱼肉,鱼鲜味美,百吃不厌。

三、特在口味:百味多变·人人喜爱

唐香村风味烤鱼坊传承古今特色美食,弘扬我国饮食文化,深度挖掘和研究在民间流传的特色饮食文化,经过学习、改进与完善,不断调整配方及工艺,在将咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同时,又形成了泡椒味、酱香味、鲍汁味、蚝油味等十几种复合味型,满足了不同区域不同消费群体的口味需求。更为独特的是,人们在吃鱼的时候还可以像涮火锅一样,在汤锅中加入新鲜的蔬菜、豆制品等,放在汤中煮煮或直接沾着烤鱼的汤汁吃,味道更具特色。

唐香村风味烤鱼坊特制百变烤鱼口味有:金牌香辣味、三鲜葱烧味、翡翠尖椒味、醉香麻辣味、老家酱香味、鱼香鲍汁味、乡村炸辣子味、新派椒香味、咖喱豆豉味、飘香蚝油味等十几种口味,款款经典,适合全国各地经营,一年四季生意火爆,无经营淡季,各种原料成本低,经营利润高。

四、特在新潮:顾客喜爱·大势所趋

目前,就全国来讲,各种火锅店、烧烤店遍布大街小巷,一般都是涮羊肉、烤肉串和普通菜系等,口味单一,没有新意,大同小异,消费者选择范围太局限。唐香村风味烤鱼坊,吃烤鱼,加涮菜,还有各地知名特色菜系,各种烧烤小吃,经营特色显明,品种更多,口味齐全,消费者选择空间更大,生意当然的红火,食客吃的舒心,老板赚钱开心。

五、特在经营:风味烤鱼+知名特色菜+烧烤小吃,齐抓所有顾客!怎能不赚钱!

唐香村风味烤鱼坊除了经营独门特制的十余种风味烤鱼,还特别精选、引进和改善了各种地方名菜和时下人们喜爱的烧烤小吃等,既满足了全国各地不同消费者的饮食需求,也为开店老板们增添了赚钱的利器,顾客选择更多,老板赚钱更畅。

唐香村特色菜系列:香辣蟹、辣子棒棒虾、鱼香干锅辣鸭头、香村馋嘴蛙、极品鸳鸯鱼头、农家小炒肉、奇味龙虾、石锅鲶鱼等,由国家特级名厨熊敦胜先生改进工艺配方,特色菜系口味更出众,更绝,保证您吃过一次永难忘记!

唐香村烧烤小吃系列:采用无烟烧烤技术,无烟无飞灰,操作人员不再受烟薰火燎,干净卫生,独家秘制调料,料入其味,浓郁飘香,口味奇佳。

1、烤翅:原味、奥尔良、香辣、麻辣、孜然、葱香、柠檬、盐焗、蒜香等。

2、烤串:羊肉串、骨肉相连、鸡胗、鸡肝、鸡头、鸡心、鸡腿、鸭肝、烤大虾、鱿鱼、海鲜等。

3、烤蔬果:烤水果、烤香蕉、烤茄子、烤土豆、烤韭菜、烤香菜、烤白菜、烤藕片、烤黄瓜等。

项目优势

民以食为天,餐饮业注定是永恒的朝阳行业,历来是投资的热点行业。但在现在商业社会中,各种餐饮形式层出不穷,大小餐饮项目遍地开花,你方唱罢我又登场,在热烈的背后,隐藏着不可避免的激烈竞争和市场风险。

在从事餐饮业过程中,除了具备所需的经营条件和经验、技术之外,对项目的选择尤为关键,三者不可缺一,在创业之初先面对的是选择一个好的餐饮项目,对于初入业者,项目应该是易于操作,特点鲜明、适应性强,可持续经营的,这样的项目才会具备强大的竞争力,项目的选择是创业的基础,选择的好坏往往决定着经营的成功与否。在通过全面的市场调查之后,唐香村逐渐发掘出近年在市场竞争中脱颖而出的系列餐饮优势项目,如风味扒鸡、风味烤鸭、风味烤鱼等。

唐香村风味烤鱼坊,特色餐饮的代表,创业者容易成功的行业,精明人的选择。

开店灵活·投资够小·经营轻松:

投资唐香村风味烤鱼坊,市场大,收益高,投资少,见效快。20平米的小店即可轻松经营,完全整店输出模式,从选址开店、店面设计、店内宣传品、经营服务,不断的新产品研发,一条龙的服务,让您轻松挣钱当老板,而且有使您意想不到的高额利润回报,让您一次投资,终生受益。

工艺规范·免费传授·简单易学:

几十种风味烤鱼、特色菜系制作技法,已经由总部老师经过长期改进、完善,形成一整套的规范化、标准化的操作流程,并由专门老师手把手传授,培训更简单,学员亲自动手练习,一学就会。特别秘制调料,总部统一配送,并赠送全部制作技法手册、VCD教学光盘和全部设备。

面向大众·人人喜爱·操作简单:

唐香村风味烤鱼、特色菜系、烧烤小吃,面向大众化消费饮食,口味独特,人人喜爱,不愁客源,原料成本低,消费利润高。操作简单,任何店都可加盟,针对不同加盟商的条件,总部制定灵活的加盟方案,供你参考,以现有的店面为平台,配以多项技术支持,以其独有的菜品组合来打破传统经营方式,带给你非凡的利润,给你无限商机,全程保姆式服务,确保加盟成功。 

一店顶三店·多利齐收·稳操胜券: 

开唐香村风味烤鱼坊,总部传授数十种风味烤鱼、特色菜系、烧烤小吃全部技艺,款款经典,大众喜爱,让您的小店立刻充满生机,消费顾客趋之若鹜,主打特色、辅助经营,样样赚钱,真正的一店顶三店,多利齐收。


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