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羊肉烩面加盟赚钱吗?-资讯-28黄页

羊肉烩面加盟赚钱吗?

2009-06-30 编辑:siteman28

羊肉烩面

关注人次:2112
投资金额:1万以下
汤肥肉瘦 浓香爽口 营养丰富 独特风味

看烩面下锅是一种美好享受,薄薄的面片,悠忽间拉成长长的薄条。像音乐家在指挥音乐,又似魔术师在玩高超的技艺。那白白的面片,上下翻飞,似游龙飞舞,像彩绸玩花,曲龙虬劲,瞬间下锅,眼还没看清怎么回事,面已下锅煮熟了。

烩面的汤浓而醇厚,面条鲜香有韧劲,羊肉鲜嫩酥烂。关键的是熬汤,选用上好的羊肉、羊骨,在汤中用七八味中药,文火长时熬制,熬得汤白肉烂,将骨中精华熬出,将汤熬得白白亮亮,像牛乳一般。唐人街羊肉烩面的辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、鹌鹑蛋、海参、鱿鱼为主,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟。就这样热热和和的一大碗滋补烩面就摆在你面前了。芝麻酱,盐,味精等多放在碗底,吃前用筷子一挑,那个香啊!

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